TRA NATURA E TRADIZIONE: L’AGRICOLTURA MEDITERRANEA E I SUOI FRUTTI PREZIOSI

L’coltivazione italiana è una testimonianza ricchissima di ricchezza culturale, ambientale e alimentare. Tra i pilastri più rappresentativi di questo sistema c'è l’olivo, una essenza storica che ha plasmato paesaggi, stili di vita e approcci agricoli. Dal prezioso olio di oliva alle olive da consumo, ogni parte dell’olivo racconta una vice